Carboxymethyl cellulose (CMC) သို့မဟုတ် cellulose gum သည် carboxymethyl အုပ်စုများ (-CH2-COOH) ဖြင့် cellulose ဆင်းသက်လာသော cellulose ဆင်းသက်သည့် ဂလူးကို့စ် မိုနောက်မာများ၏ ဟိုက်ဒရောနစ်အုပ်စုအချို့နှင့် ချည်နှောင်ထားသည်။၎င်းကို ဆိုဒီယမ်ဆား၊ ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်စ်မီသိုင်းဆဲလ်လူလိုစ့်အဖြစ် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။
CMC ကို E နံပါတ် E466 အောက်ရှိ အစားအစာများတွင် viscosity modifier သို့မဟုတ် thickener အဖြစ်နှင့် ရေခဲမုန့်အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် emulsion များကို တည်ငြိမ်စေရန် အသုံးပြုပါသည်။သွားတိုက်ဆေး၊ ဝမ်းနုတ်ဆေး၊ အစားအသောက်ဆေးများ၊ ရေအခြေခံဆေးများ၊ ဆပ်ပြာများ၊ အထည်အလိပ်အရွယ်အစားနှင့် စက္ကူထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော အစားအသောက်မဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များစွာ၏ ပါ၀င်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
CMC
အခြားအမည်များ- carboxymethyl cellulose
CAS: 9004-32-4
အသွင်အပြင်: အဖြူရောင်အမှုန့်
ထုပ်ပိုး: တစ်အိတ်လျှင် 25 ကီလိုဂရမ်
လက်ကား carboxymethyl cellulose cmc အမှုန့်စျေးနှုန်း
ကုသိုလ်ကံ | စံ | ရလဒ်များ |
အသွင်အပြင် | အဖြူ သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ဝါသော အမှုန့် | ကိုက်ညီသည်။ |
Viscosity၊ cps(2% water solution၊ 25°C၊ Brookfield), mpa.s | 800~1200 | ၁၁၃၅ |
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု ရာခိုင်နှုန်း၊ | ≤10 | ၆.၈ |
PH တန်ဖိုး (1% ဖြေရှင်းချက်) | 6.0~8.5 | ၇.၆ |
DS | ≥0.9 | ၀.၉၂ |
AVR | ≥0.8 | ၀.၉ |
အမှုန်အရွယ်အစား၊ (80 mesh မှ) % | ≥95.0 | ၉၈.၅ |
ကလိုရိုက် (Cl) % | ≤1.2 | <၁.၂ |
အကြီးစားသတ္တု (Pb အဖြစ်) % | ≤0.0015 | <0.0015 |
သံ (Fe as) % | ≤0.02 | <0.02 |
အာဆင်းနစ် (အဖြစ်) % | ≤0.0002 | <0.0002 |
ခဲ (Pb) % | ≤0.0005 | <0.0005 |
တဆေးနှင့် မှို၊ (cfu/g) | ≤100 | <100 |
Salmonella၊ (/၂၅ ဂရမ်) | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
1. Food grade- နို့ထွက်အချိုရည်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ၊ ရေခဲမုန့် ၊ ပေါင်မုန့် ၊ ကိတ်မုန့် ၊ ဘီစကွတ် ၊ ခေါက်ဆွဲခြောက် နှင့် အမြန်ငါးပိ အစားအစာများတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။CMC သည် ပျစ်လာခြင်း၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ အရသာကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ရေထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ခံနိုင်ရည်အား အားကောင်းစေနိုင်သည်။
2. အလှကုန်အဆင့်- ဆပ်ပြာနှင့် ဆပ်ပြာများ၊ သွားတိုက်ဆေး၊ အစိုဓာတ်ထိန်းခရင်မ်၊ ခေါင်းလျှော်ရည်၊ ဆံပင်အေးပေးစက် စသည်တို့အတွက် အသုံးပြုသည်။
3. Ceramics အဆင့်- ကြွေထည်ကိုယ်ထည်အတွက် usde၊ Glaze slurry နှင့် Glaze အလှဆင်ခြင်း။
4. ရေနံတူးဖော်ခြင်းအဆင့်- အရည်ကွဲထွက်ခြင်း၊ တူးဖော်သည့်အရည်နှင့် တွင်းဖျော်ရည်များကို အရည်ဆုံးရှုံးမှုထိန်းချုပ်ကိရိယာနှင့် စုပ်စက်အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။၎င်းသည် ရိုးတံနံရံကို ကာကွယ်နိုင်ပြီး ရွှံ့များဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်နိုင်သောကြောင့် ပြန်လည်ထူထောင်ရေး စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
5. ဆေးအဆင့်- ပန်းချီနှင့် အပေါ်ယံပိုင်း။
7. အခြားအသုံးချပရိုဂရမ်- စက္ကူအဆင့်၊ သတ္တုတွင်းအဆင့်၊ သွားဖုံး၊ ခြင်ကွိုင်နံ့သာပေါင်း၊ ဆေးလိပ်၊ လျှပ်စစ်ဂဟေဆော်မှု၊ ဘက်ထရီနှင့် အခြားအရာများ။
နမူနာ
ရရှိနိုင်ပါသည်။
အထုပ်
တစ်ထုပ်လျှင် 25kg သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို
သိုလှောင်မှု
ခြောက်သွေ့သော၊ အေးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော နေရာတွင် ကွန်တိန်နာကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ပိတ်ထားပါ။